食品業界向け異物検査装置

食の安全・安心に対する意識の高まりを背景に、食品製造工程では、異物や夾雑物（きょうざつぶつ）の混入対策が求められています。金属片などの検出は、金属検査機やX線検査機が効果を上げる一方、木片や毛髪などは、その多くを人の目に頼っています。ニコンは、これらの課題を分光技術とAIを使って解決しました。従来の検査機が苦手な物質をカバーし、お客様の商品や製造環境に最適な異物検査システムを提供します。

ニコンでは物体の分光反射率特性に着目。特定の波長の光で対象物を撮影することで、人の目では見分けのつきにくいものでも見分けられるようになります。

対象物を見分けるには、分光技術だけでなく、撮影技術や物体を検出する解析技術も重要です。ニコンでは、光学の分野で培った豊富なノウハウとシステム提案力、そしてディープラーニング^※などを用いた画像処理技術をもとに、お客様のご要望に応じた最適なシステムを提案します。